기타/알면 편리한 것

독버섯, 식용버섯

서동해 2013. 3. 21. 10:50

오래 살려고 가져왔습니다. 특히 노란다발버섯이 우리나라 독버섯중독의 대부분을 차지한다고 하네요

 

 

갓 : 개암버섯 - 솜털같은 인편이 늘어진 형태로 갓위에 있음.     노랑다발 - 인편이 없고 매끄럽다

대 : 개암버섯 - 턱받이 없음, 성장하면서 대속이 비어간다         노랑다발 - 턱받이 없음. 대를 자르면 차츰 검게 변한다

구별방법(종합) : 갓 표면 인편유무 : 노란다발 없음, 개암버섯 있음,  대 절단시 변색유무 : 노란다발 점점 검게 변함, 개암버섯 변색없음

                       맛 : 노란다발 매우 쓰다. 개암버섯 맛이 없음